Notre exploitation fait partie du collectif d'agriculteurs de Puisaye/Forterre et nord Nièvre, fondateurs de l'association Noix et Noisettes de Bourgogne (NNB).
Notre but est de promouvoir et réimplanter les fruits secs historiquement présents sur nos terroirs.
Nous travaillons en collectif pour réaliser les travaux les plus importants (plantations, récoltes, élaboration d'une gamme de produits,...).
Nous avons planté nos vergers de noyers en 2018 et 2019.
En 2023, nous nous sommes rapprochés d'un ancien arboriculteur producteur de noisettes à Jussy (89).
Après des années de labeur et de patience, vous pouvez désormais découvrir nos produits issus de nos récoltes de noix et noisettes.
LAURENT YVERNEAU
58 L-D CHEVIGNY
89480 ETAIS LA SAUVIN
Tél. 0685503127
Huile de noisette 250ml
Huile de noisette 250ml
Noisettes issues de nos vergers, récoltées à Jussy (proche d'Auxerre).
Fabrication artisanale par une huilerie locale, pressée à la meule de pierre et cuite au feu de bois.
Vendue en bouteille de 250ml.
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.
Voir DLUO sur la bouteille.
Huile de noisette 500ml
Huile de noisette 500ml
Noisettes issues de nos vergers, récoltées à Jussy (proche d'Auxerre).
Fabrication artisanale par une huilerie locale, pressée à la meule de pierre et cuite au feu de bois.
Vendue en bouteille de 500ml.
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.
Voir DLUO sur la bouteille.
Huile de noix 250ml
Huile de noix 250ml
Noix issues de nos vergers, récoltées en Puisaye/Forterre.
Fabrication artisanale par une huilerie locale, pressée à la meule de pierre et cuite au feu de bois.
Vendue en bouteille de 250ml.
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.
Voir DLUO sur la bouteille.
Huile de noix 500ml
Huile de noix 500ml
Noix issues de nos vergers, récoltées en Puisaye/Forterre.
Fabrication artisanale par une huilerie locale, pressée à la meule de pierre et cuite au feu de bois.
Vendue en bouteille de 500ml.
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.
Voir DLUO sur la bouteille.
Noisettes décortiquées
Noisettes décortiquées
Noisettes décortiquées issues de nos vergers, récoltées à Jussy (proche d'Auxerre). Récolte 2023.
Sachet kraft refermable de 250g.
A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
DLUO voir sur le sachet.
Noisettes entières 1kg
Noisettes entières 1kg
Noisettes issues de nos vergers, récoltées à Jussy (proche d'Auxerre).
Noisettes de gros calibre, récolte 2023.
Vendues en filet de 1Kg.
A conserver de préférence dans un endroit frais et secs.
Noisettes entières 5kg
Noisettes entières 5kg
Noisettes issues de nos vergers, récoltées à Jussy (proche d'Auxerre).
Noisettes de gros calibre, récolte 2023.
Vendues en filet de 5Kg.
A conserver de préférence dans un endroit frais et secs.
Noix entières 1kg
Noix entières 1kg
Noix issues de nos vergers, récoltées en Puisaye/Forterre, secteur Etais La Sauvin.
Noix de gros calibre, récolte 2023.
Vendues en filet de 1Kg.
A conserver de préférence dans un endroit frais et secs.
Pack grand duo : 1 huile de noix 500ml + 1 huile de noisette 500ml
Pack grand duo : 1 huile de noix 500ml + 1 huile de noisette 500ml
Noix et noisettes issues de nos vergers.
Fabrication artisanale par une huilerie locale, pressée à la meule de pierre et cuite au feu de bois.
"Pack grand duo" composé d'une bouteille d'huile de noix de 500ml et d'une bouteille d'huile de noisettes de 500ml.
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.
Voir DLUO sur la bouteille.
Pack petit duo : 1 huile de noix 250ml + 1 huile de noisette 250ml
Pack petit duo : 1 huile de noix 250ml + 1 huile de noisette 250ml
Noix et noisettes issues de nos vergers.
Fabrication artisanale par une huilerie locale, pressée à la meule de pierre et cuite au feu de bois.
"Pack petit duo" composé d'une bouteille d'huile de noix de 250ml et d'une bouteille d'huile de noisettes de 250ml.
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière.
Voir DLUO sur la bouteille.